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Cocktail livré

Apéritifs-Cocktails pour 50 convives minimum

(avec boissons)

1° option : coût par convive 12 € ht

 Boissons :              

Pousse-Rapière traditionnel

et Jus de pomme artisanal du Gers

Bouchées, Piques et Tapas :            

6 au choix

Verrines :  

3 au choix  

 

2° option : coût par convive 10 € ht

 Boissons :    

Cocktail pétillant “Ô Plaisir”à la couleur de votre choix

 et / ou Punch des îles (aux jus de fruits exotiques)

 Soda et boissons aux fruits

 Bouchées, Piques et Tapas :             

5 au choix

 Verrines :                                          

2 au choix

 

3° option : coût par convive 8.50 € ht

 Boissons :                                          

Cocktail au Floc de Gascogne

 ou  Rosé Pamplemousse

 Soda et boissons aux fruits

 Bouchées, Piques et Tapas :             

6 au choix

  

Apéritifs-Cocktails pour 50 convives minimum

(avec boissons sans alcool)

 

 1° option : coût par convive 11 € ht

 Boissons :    

Cocktail Caraïbes aux fruits exotiques

 Jus de pomme artisanal

Sodas

Bouchées, Piques et Tapas :            

6 au choix

Verrines :                                          

3 au choix


2° option : coût par convive 9 € ht

Boissons :      

Cocktail pétillant sans alcool

à la couleur de votre choix

Jus de pomme artisanal

Soda

Bouchées, Piques et Tapas :             

5 au choix

 Verrines :                                          

2 au choix

 

 3° option : coût par convive 7 € ht

 Boissons :                                          

Jus de pomme artisanal

Soda

Bouchées, Piques et Tapas :             

6 au choix

       

Tapas, piques et bouchées

Toasts au foie gras mi-cuit

Champignons farcis au fromage de chèvre

Mini-croissants au roquefort

Canapé au saumon fumé, Chantilly à l'aneth

Mini-tartelettes façon quiche lorraine

Pruneaux enrobés de ventrèche grillée

Bouchée de magret au piment d'Espelette

Tartinettes au jambon de magret de canard gras

Filets d'anchois frais de Collioure marinés à la catalane

Crevette nue sautée à l'ail et au basilic

Mini brochettes bœuf tomate-cerise

Petits cœurs de canard sautés, ail et persil

Légumes croquants avec assortiments de sauces "maison"

Croutons de fromage de brebis du Pays Basque au miel

Brochettes mixte chorizo-filet mignon à la coriandre

Tortillas à la tomate et à la ciboulette

Tortillas "patatas y cebolla"

“Pan con tomate" et Jambon Serrano

Petits nems, salade et menthe fraîche, sauce au nuoc man

Samoussa à la courgette et au saumon relevés au curry

Sucettes de tomate cerise caramélisées au sésame

Canapés de rillettes de saumon à l'orange

Moules farcies façon charcutière

Moules d’Espagne sautées*

Chipirones marinés au piment d'Espelette sautés*

Mini “jambon-beurre-cornichon”

Médaillon de courgette à la Saint Jacques

Cubes de fruits frais de saison

Mini-choux à la crème fouettée parfumée à l'Armagnac

  

Verrines, cassolettes et cuillères

Aiguillettes de canard lomagnoles

Moules à l'Andalouse

Aux deux jambons et à la mousse de lentilles fumée

Saumon fumé mariné à l'aneth et au citron et fromage frais aux fines herbes

Petites crevettes roses, Crème à l’aneth, Pointes d’asperges

Suprême de foie gras, boudin blanc aux pommes cannelle, concassé de pain poëlé au balsamique

Tartare de tomates et concombres, velouté de fromage blanc au basilic, tomate confite

Melon de Lectoure et chiffonnade de Serrano (selon saison)

Melon de Lectoure au Floc de Gascogne (selon saison)

Taboulé oriental à la menthe fraîche

Petits légumes façon Tandori

Salade thaïlandaise aux gambas et au gingembre

Confit de canard émietté, gésiers confits, pignons de pin et champignons frais

Velouté pommes concombres acidulé

Gaspacho andalous

Œufs de caille à la crème de bleu d’Auvergne, chips de bacon

Capuccino de petits pois, émincé de poulet à l’ail

Guacamole au thon et croustilles de parmesan

Crumble de sardine et crabe à l’orange

Tricolore végétarienne aux parfums d’orient


Conditions de vente :

 

Minimum de facturation : 400 € ht.

Livraison dans contenants recyclables à usage unique.

Verres recyclables, gobelets et serviettes papier en sus : 0,80 € par convive

Flûtes à usage unique en sus : 0,25 € pièce

Livraison et service compris dans un rayon de 80 kilomètres de Lectoure (32700), puis 0,80 € ht par km supplémentaire.

Tarifs Hors Taxes valables jusqu’au 30 novembre 2019